Jūras Kāposti (Maijs 2024)
Jūras kāposti, (Crambe maritima), daudzgadīgs augs sinepju ģimenē (Brassicaceae). Vietējie Eirāzijas jūrmalas un klintis jūras kāposti var izturēt sāļās augsnes, un to dažreiz audzē ēdamo lapu un dzinumu dēļ. Jaunas vai blanšētas lapas gatavo un ēd tāpat kā lapu vai spinātus, un dzinumus bieži pasniedz kā sparģeļus.
Jūras kāposti ir izturīgi pret sausumu un to izturīgi augi labi aug smilšainās labi drenētās augsnēs. Vaskaini, zili zaļās, rupji zobainās lapas ir 30–90 cm (1–3 pēdas) garas. Smaržīgo balto četrkājaino ziedu kopas vasaras sākumā paceļas no pamatlapām. Augam nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana, un tajā tiek iegūtas apaļas korķainas sēklu pāksti.
