Satura rādītājs:
Lesson 13 - When you fast - The Pioneer School (Maijs 2024)
Maizes augļi (Artocarpus altilis), zīdkoka dzimtas koks (Moraceae) un tā lielie augļi, kas ir Klusā okeāna dienvidu daļas un citu tropisko apgabalu pamata ēdiens. Maizes augļi satur ievērojamu cietes daudzumu un reti tiek ēst neapstrādāti. To var grauzdēt, cept, vārīt, cept vai kaltēt un sasmalcināt miltos. Dienvidu jūrā audumu izgatavo no šķiedrainas iekšējās mizas, koku izmanto kanoe un mēbeļu izgatavošanai, un no piena sulas iegūst līmi un blīvēšanas materiālus.
Āfrikas maizes augļi (Treculia africana), kuru dzimtene ir tropiskā Āfrika, ir radniecīga suga, kas nav tik svarīga kā pārtikas kultūra.
Izskata apraksts
Maizes augļu koks aug 12 līdz 18 metru (40 līdz 60 pēdas) augstumā, un tam ir lielas, ovālas, spīdīgas zaļas lapas, trīs līdz deviņu lobiju virzienā uz virsotni. Vīriešu un sieviešu dzimuma ziedi tiek nēsāti atsevišķās grupās uz viena koka: nobriedušie (vīriešu) ziedi parādās blīvās, kluba formas ķemmēs; neskaitāmās mātītes vai sīpola ziedi ir sagrupēti un veido lielu, indīgu galvu uz porainās trauka. Šo sīpolu ziedu nogatavojušies augļi vai nogatavinātas olnīcas ir apaļš, no 10 līdz 20 centimetriem (4 līdz 8 collas) diametrā, no zaļgani līdz brūngani zaļai un ar baltu, nedaudz šķiedrainu mīkstumu.
Vēsture un audzēšana
The breadfruit has been cultivated in the Malay Archipelago (where the species is held to be indigenous) since remote antiquity. From this region it spread throughout the tropical South Pacific region in prehistoric times. Its introduction into the New World was connected with the memorable voyage of Capt. William Bligh in HMS Bounty, a voyage recommended by Capt. James Cook, who had seen the breadfruit in the Pacific islands and considered that it would prove highly useful as a foodstuff for slaves in the West Indies. After the failure of Bligh’s first voyage, a second resulted in the successful establishment of the tree in Jamaica, where it failed to live up to expectations because the slaves preferred plantain bananas.
Numerous varieties are cultivated in the Pacific islands, but many of these have not been introduced to tropical America. The tree cannot tolerate frost and has not been successfully grown even in the southernmost parts of Florida. In the West Indies and on the American mainland from Mexico to Brazil, the breadfruit tree is grown in dooryards, and the fruit is sold at market. Seedless forms are propagated by means of root suckers or root cuttings.
