Zingiberales, ziedošu augu ingvera un banānu secība, kas sastāv no 8 ģimenēm, 92 ģintīm un vairāk nekā 2100 sugām.
Zingiberales locekļi ir plaši izplatīti tropos, īpaši kā ēnu augi mūžzaļajos tropu reģionos, un vairākām ģintīm ir liela ekonomiskā nozīme. Galvenie ir banānu (Musa paradisiaca) hibrīdi, kas dod ēdamo banānu un ceļmallapu augļus. Manilas kaņepes vai abakas ir nosaukums, kas piešķirts M. textilis, Filipīnu salās dzīvojoša neēdama banāna, lapu kātu spēcīgajām šķiedrām. Šīs šķiedras tiek izgatavotas virvēs un auklās. Arrowroot cieti, ko izmanto īpašās diētās un smalkā cepšanā, iegūst no Maranta arundinacea sakneņiem (resniem pazemes stublājiem), ko galvenokārt audzē Rietumindijā. Canna sakneņi ir arī ēdami, taču daudzas šīs ģints šķirnes ir visievērojamākās ar to košajiem ziediem. Lielākajai daļai Zingiberaceae jeb ingveru dzimtas augu ir aromātiskas lapas un ziedi. Zingiber officinale dod īstu ingveru; citas ģintis ir papildu garšvielu, zāļu, krāsvielu un garšvielu avots. Lielākā Zingiber locekļu dzimtene ir tropiskā Āzija, lai gan vairākas sugas tiek audzētas kā dekoratīvi augi siltumnīcās un ziemu var izturēt mērenos mērenos reģionos.
Ģimenes
Lielākā saime pēc kārtas ir Zingiberaceae, kurā ietilpst tādas svarīgas garšvielas kā Zingiber officinale (ingvers), Curcuma longa (kurkuma), C. angustifolia (tavaksira jeb Austrumindijas bultiņa) un Elettaria cardamomum (kardamons).
Gliemenes jeb banānu ģimene satur svarīgus augļu un šķiedru augus Vecās pasaules tropu un subtropu apgabalos.
Marantaceae jeb lūgšanu augu dzimta ir pazīstama ar vairākām nozīmīgām komerciālām sugām; starp tiem ir Maranta arundinacea (Rietumindijas buljons; ciete), Calathea (vasks, ēdami bumbuļi un ziedi) un M. leuconeura (dekoratīvs telpaugs).
Strelitziaceae satur vienu no visievērojamākajiem dekoratīvajiem augiem, Strelitzia reginae (paradīzes putna zieds). Turklāt Ravenala madagascariensis (ceļotāju koks), kas ir Madagaskaras tropu mežu dominējošais loceklis, ir lielākais Zingiberales loceklis, augot līdz 8 metru (26 pēdu) augstumam un parādot ventilatora formas masīvu ar 20 vai vairāk lapām kas ir 4 līdz 5 metrus (13 līdz 16 pēdas) gari. Tiek uzskatīts, ka lielie Strelicijas ziedi ir putnu apputeksnēti.
Cannaceae, ģimene ar vienu ģinti (Canna), ir pazīstama ar cieti saturošiem C. edulis un C. indica (Indijas šāviens) ēdamajiem bumbuļveida sakneņiem.
Trīs atlikušās secīgās ģimenes - Heliconiaceae, Lowiaceae un Costaceae - galvenokārt interesē dārzkopību.
Vispārīgās iezīmes
Zingiberales apgabalā daudzi augi un to lapas ir ļoti lieli. Tie ir zālaugu daudzgadīgi augi tādā nozīmē, ka lielākajā daļā no tiem ir maz vai nav koksnes audu; mitros tropos tie ir mūžzaļie. Tā kā viņu kātiem neattīstās sekundārie asinsvadu audi, viņu iespējamie augšanas paradumi ir ierobežoti, taču šajās robežās tie ir ievērojami atšķirīgi.
Ravenala madagascariensis (ceļotāju koks) un ar to saistītie augi veido plānus stublājus, kurus pārspēj pašreizējā lapu raža. Apjoztās rētas norāda lapu apvalku stāvokli, ko nobriedušie stublāji jau ir nolauzuši. Visizplatītākais kātu tips Zingiberales ir īss un zem zemes. Daudzos ingveros visas lapas rodas zemes līmenī, to aizdares apvalki un lapu pamatnes slēpj kātu. Banānos veģetatīvais stublājs ir blīva zemes dzīļu struktūra, kas nelielā attālumā atrodas virs augsnes līmeņa; to ieskauj masīvas lapas un nekad nav redzams. Katra jauna lapa aug iepriekšējās apvalka iekšpusē. Viena lapas mala pārklājas ar otru, kā rezultātā tā mala ir nedaudz zemāka. Tas, kas, šķiet, ir banānu auga stublājs, patiesībā ir viltus stumbrs, kas sastāv no daudziem lapu apvalkiem, kurus gareniski sarullē, veidojot cilindru.
Zingiberales filiāles rodas no pazemes kātiem un ir zināmas kā sakneņi (kad iegareni) vai sūkātāji (kad ir īsi un apjomīgi); tie ražo lapas un galu galā parādās virs augsnes virsmas. Šādas vienības, atdalītas no vecākiem, sugas atjauno veģetatīvi. Šī pavairošanas metode nodrošina vēlamo ģenētisko īpašību saglabāšanos; ja audzē no sēklām, dažas paredzētās īpašības var aizstāt ar citām, kas nav tik vēlamas.
Ziedkopas
Zingiberales ziediem ir trīs sēklapvalki, trīs ziedlapiņas, līdz sešām putekšņlapām divos spirālēs pa trim, katrā no tām dažas ir pārstāvētas ar dažādas formas sterilām struktūrām, un trīs paklāji; secīgu virpotāju locekļi ir pārmaiņus. Sievietes struktūru jeb olnīcu ieskauj citu puķu daļu apvienotās bazālās daļas, kas tādējādi parādās olnīcas augšējā galā (zemāka olnīca). Kausiņš pēc formas un lieluma vienmēr atšķiras no korolas, un visās ģimenēs, izņemot Zingiberaceae, sēkļaugi ir brīvi viens no otra, izņemot Zingiberaceae, kam ir cauruļveida kausiņš ar mazām brīvajām daivām. Ziedi lielākoties ir divpusēji simetriski (zigomorfiski), bet dažos gadījumos tie ir asimetriski. Ravenala ģintī ir seši putekšņlapas; pārējā pasūtījumā ir vai nu pieci putekšņlapas (četras ģimenes), vai arī viena funkcionālā putekšņiene, otru putekšņlapu attēlo dažādi ziedlapiņām līdzīgu sterilu putekšņlapu, ko sauc par staminodiem, kas veido redzamo zieda daļu (četras ģimenes).
Ziedu struktūras pamatvirziena varianti pastāv ģimenēs ar pieciem un ar vienu putekšņlapu. Bijušajā vietā ziedlapiņas un ziedlapiņas ir zieda pamanāmās daļas; tās bieži ir lielas, un sapārotās ziedlapiņas ir lielākas nekā vidējās, izņemot Musa ģints un Lowiaceae dzimtas. Ģimenēm ar vienu putekšņlapu un daudzveidīgu skaitu ziedlapiņām līdzīgu staminodu ir liels ziedu formas klāsts. Zingiberaceae dzimtas visredzamāko zieda daļu parasti sauc par labellum; šī struktūra tomēr nesastāv no tām pašām ziedu daļām kā lapene ģimenē Lowiaceae un orhidejās, kurās tā ir ziedlapiņa. Labelija attēlo divus vai trīs apvienotus putekšņlapus, un daudzās ģintīs ir pāris mazāku, bet pamanāmu ziedlapiņām līdzīgu staminodu, katrs apzīmē vienu putekšņlapu (Zingiber ģintī tie ir savienoti ar labellum); rezultāts ir orhidejas veida zieds, bet orhidejas un ingvera ziedos iesaistītās daļas ir atšķirīgas, un, bez šaubām, abi ir attīstījušies pa diezgan atšķirīgām evolūcijas līnijām. Marantaceae un Cannaceae ģimenēs vientuļās putekšņlapas ir tikai puse no funkcionālām, bet otra puse ir vairāk vai mazāk līdzīga ziedlapiņām. Abās ģimenēs staminodiem ir dažāda lieluma un formas, tāpēc to statusu nav viegli izlemt, un par tiem ir bijuši atšķirīgi viedokļi. Costaceae ģimenē lielais labellum veido visu piecu nefunkcionējošo putekšņlapu savienību, un dažos gadījumos to var uzskatīt par piecu lobatu.
Sugas, kas zied lapu kātu augšpusē, piemēram, Elettaria cardamomum (kardamons), galvenajām ziedkopu līdziņām bieži ir mazas vai to trūkst, un ziedi ir pilnībā pakļauti. Ziedkopa veidojas pārklājošo lapu apvalku caurulītes iekšpusē un parādās auga augšdaļā ar pilnībā izveidotiem ziediem; tādējādi lapu apvalki pārņem galveno seglapu aizsardzības funkcijas. Visiem Zingiberaceae ģimenes locekļiem ir spilgti krāsaini ziedi un tievas ziedu tūbiņas, kas pilnas ar nektāru. Iespējams, ka tos galvenokārt apputeksnē tauriņi. Ziedi visos gadījumos ir īslaicīgi, bieži vien ilgst tikai dažas stundas.
Dienvidaustrumu Āzijā daudzi Zingiberaceae ģimenes locekļi, kuriem ir gari lapu kāti, ziedus audzē uz atsevišķiem īsiem, ar apvalku pārklātiem kātiem, kas rodas no sakneņu pumpuriem; ziedus aizsargā pārklājošie uzraksti, un visa ziedkopa bieži ir priedes formas forma. Sugai ar gariem sakneņu elementiem ziedkopa var parādīties nelielā attālumā no tuvākā lapu kāta.
Hornstedtia ģintī (Zingiberaceae ģimene) ziedkopas ir pilnīgi tieši virs zemes līmeņa ar stingriem, tukšiem ārējiem aizsprostiem, kas veido vārpstas formas struktūru, no kuras augšas parādās ziedi, pa vienai vai divām vienlaicīgi. Tomēr vienā Malaizijas Hornstedtia sugā viss sakneņš ir pacelts 50 cm (20 collas) vai vairāk virs zemes ar biezu, sarkanu stīgu sakni, lai arī ziedi būtu audzēti. Gandrīz visās šādās ziedkopās pārklājošās bumbas tur ūdeni, kurā veidojas ziedpumpuri un vēlāk augļi. Alternatīvi mitrumu var nodrošināt galveno līdzgaitīšu puves (piemēram, dažās Amomum sugās, citā Zingiberaceae dzimtas ģintī), lai augļi attīstītos melnā pūžņa masā, ko mitrā stāvoklī uztur biežas lietus.
Etlingera ģintī (Zingiberaceae ģimene) ziedkopu dzinumi ir tik īsi, ka tie neizdalās no zemes, un viss, kas redzams, ir ziedu aplis ar redzamām koši sarkanām ziedlapiņām līdzīgām struktūrām (labelām), kas izstaro uz āru, zieds caurules un olnīcas atrodas zem zemes līmeņa. Augļi nogatavojas zem zemes, un domājams, ka savvaļas cūkas vai citi dzīvnieki sēklas izkliedē. Lapu dzinumi var būt 3–5 metru (10–16 pēdu) gari, lai lapas būtu augstu gaisā, kaut arī ziedi ir daļēji aprakti zemē.
Mūsas ziedi individuāli nav pamanāmi, bet lielie galvenie uzgaļi ir diezgan pamanāmi; Pārloksnes savukārt saritinās, lai atklātu ziedus, ko viņi ir sargājuši pumpurā. Mūsas sugām (ieskaitot kultivētos banānus) ar svārstīgām ziedkopām un blāvi purpursarkanām piezīmēm ir ziedi ar izteiktu smaku un bagātīgu nektāru; tie atveras naktī un ir apputeksnēti ar sikspārņiem. Svarīgs kultivēto banānu raksturojums ir tas, ka augļi attīstās bez apputeksnēšanas; ja apputeksnē sikspārņi (kā tie bieži ir), tie neveido sēklas. Citām Musas sugām ir nobriedušas ziedkopas un spilgtas krāsas aizsprosti; šķiet, ka tās ir putnu apputeksnētas, lai arī ziedus ziedputekšņi apmeklē arī bitēm.
Marantacenae dzimtas mazajiem ziediem, parasti baltajiem, ir ziņkārīgs mehānisms, kas ir maz saprotams, bet bez šaubām saistīts ar mazu kukaiņu apputeksnēšanu. Stils attīsta iekšēju spriedzi, bet to tieši notur kapuces staminods; pieskaroties pēdējam, stils izkļūst un uzreiz noliecas tā, ka aizspriedumi (lipīgo ziedputekšņu uztverošā virsma) ir vērsti uz leju. Ziedputekšņi nogatavojušās putekšņlapām tiek novietoti uz stila zem stigmas pirms zieda atvēršanas, un tos var noņemt apmeklējošs kukainis, taču pašppute nav iespējama.
Ziņkārīgais Orchidantha ģints (Lowiaceae ģimene) sastāv no diezgan maziem augiem, kas sastopami mitros tropu mežos. Vienai sugai ir diezgan lieli ziedi ar blāvi purpursarkaniem pumpuriem un krēmīgi baltu labellu, abi ir gari 12 cm (5 collas). Ziediem ir spēcīga nepatīkama smaka un tie piesaista mušas un mēslu vaboles. Olnīcai ir garš ciets kakls vai pagarinājums, pie kura ir piestiprinātas pārējās zieda daļas.
